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Coliarte | Weiße oder braune Eier
1. Oktober 2020

Weiße oder braune Eier?

Wiebke Kuester Coliarte

Chica ist angeblich fast 10 Jahre alt. So ganz kann ich das nicht glauben, denn dafür hat sie sich einfach zu gut gehalten. Chica ist ein Huhn. Ein schneeweißes, mit einem feuerroten Kamm, das immer noch pünktlich jeden Morgen ein Ei legt. 

Genauso wie ihre Gefährtin Zoe, die allerdings erst 4 Jahre alt ist. Zoe hat ein dichteres Federkleid als Chica. Aber das ist auch so ungefähr das einzige, woran man die beiden auseinanderhalten kann. 

Wenn ich morgens über die steile Gartentreppe hinunter zum Hühnerstall komme, werde ich von den beiden Hennen schon sehnlichst erwartet. Aufgeregt gackernd stehen sie an der Stalltür. Ob ich heute wohl das richtige Grünfutter dabeihabe? Gurkenschalen mögen sie nicht so. Salatblätter finden sie ganz in Ordnung. Definitiv am leckersten ist frischer Löwenzahn.  

Es ist gar nicht einfach, die Stalltür zu öffnen, ohne dass die beiden mir entwischen. Weit weglaufen würden sie allerdings nicht, denn sie haben es auf den Inhalt meiner Schüssel abgesehen. Karottenschalen, Kernhäuser von Äpfeln und Birnen, Zichorien-Blätter und Tomaten: eine bunte Mischung der Küchenabfälle vom Vortag. Und jede Menge frisch gepflückte Löwenzahnblätter.  

Chica und Zoe machen sich über das Grünzeug her, während ich die Futterspender mit einer Mischung aus Mais und grob geschroteten Körnern auffülle. Im Nu ist der Löwenzahn verspeist und nur noch ein paar Tomatenstücke liegen auf dem Boden. Man sollte kaum glauben, was für Mengen in so einen kleinen Hühnermagen passen! 

Chica weiß ganz genau, was danach kommt. Erwartungsvoll steht sie vor der Wasserschüssel. Aber nicht etwa wegen dem frischen Wasser, sondern vielmehr wegen den Asseln, die darunter zum Vorschein kommen. Was für uns edle Pralinen sind, scheinen für Chica die Asseln zu sein. Was für ein leckerer Nachtisch. 

Kurz nach Sonnenaufgang war es auch heute wieder deutlich zu hören gewesen: beide Hühner hatten offensichtlich und unter lautstarkem Gegacker Eier gelegt. Inzwischen kenne ich die verschiedenen Plätze, an denen sie ihre Eier in angedeuteten Strohnestern verstecken. Und tatsächlich finden sich auch heute im Hühnerschlag hinter der Holzklappe zwei frische, blütenweiße Eier. 

Ich kann mir nicht helfen, aber jedes Mal, wenn ich die Eier aus dem Nest nehme, habe ich das Gefühl, als würde ich Chica und Zoe etwas wegnehmen. Ein bisschen ist das ja auch so, und darum bedanke ich mich bei den beiden ausdrücklich für die wunderschönen, perfekten Eier, die sie für uns gelegt haben.  

Chica und Zoe sind mir unerwarteter Weise ans Herz gewachsen. Seitdem ich für die beiden Hennen gesorgt habe, kann ich keine Chicken Nuggets mehr sehen… Und noch etwas habe ich gelernt: ob ein Huhn weiße oder braune Eier legt, sieht man an ihren Ohrläppchen. Weiße Ohrläppchen, weiße Eier. Braune Ohrläppchen, braune Eier! 

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